Pilze
einfach sammeln, züchten, genießen
Autorin: Kristiane Müller-Urban
ISBN: 3-86528-230-X
150 Seiten, bebildert, mit 75 Rezepten
Neuer UMSCHAU Buchverlag GmbH
Ein brandneues Buch über Pilze im Allgemeinen und das richtige Sammeln, über den Pilzanbau und die Verwertung inkl. vieler schmackhafter Rezepte im Besonderen! Das Buch hat 150 Seiten mit vielen Farbfotos. Einige praktische Tipps zu Einkauf, Aufbewahrung, Vorbereitung, Zubereitung von Pilzen.
Ausführliche Information über Geschmack und Verwendung einzelner Pilzarten. Anleitung und Praxistipps für die Pilzzucht in Haus und Garten. Beschreibung von Lebensraum, Besonderheiten und richtige Ernte bekannter Wald- und Wiesenpilze. Ein Muss für den interessierten Pilz-Genussmenschen!
